- •Границы рынка шоколада и шоколадных изделий
- •Данные о рыночной конъюнктуре
- •Основные участники российского рынка шоколадной продукции
- •Доли рынка производителей шоколадной продукции
- •Показатели развития рынка шоколада и шоколадных изделий
- •Оценка степени концентрации продавцов
- •Доли рынка производителей шоколада
- •Список использованных источников
Оценка степени концентрации продавцов
Исходя из указанных выше представителей рынка, составим расчет степени концентрации продавцов (производителей):
Таблица 1
Доли рынка производителей шоколада
Компания |
Доля рынка (%) |
Доля рынка нарастающим итогом (%) |
«Объединенные кондитеры» |
20 |
20 |
«Mars-Russia» |
15 |
35 |
«Nestle» |
11 |
46 |
«Kraft Food» |
11 |
57 |
«Ferrero» |
9 |
66 |
Разделение оставшихся долей |
||
6 компаний |
5 |
До 100 |
1 компания |
4 |
Коэффициент рыночной концентрации
CR5=0,66
Индекс Херфиндаля-Хиршмана
HHI=400+225+2*121+89+5*25+16=1097 (1000<1097<2000)
Полученные данные свидетельствуют о том, что рынок шоколада и шоколадных изделий относится ко II типу и является умеренно концентрированным, а также указывают на отсутствие нарушений антимонопольного законодательства в данной отрасли.
Кривые концентрации для рынка шоколада и шоколадных изделий
Диаграмма 2
.
Барьеры
Перечень барьеров
Из стратегических:
Существование долгосрочных, налаженных связей с поставщиками сырья (какао- бобов, сахара и пр.)
Специфика производства шоколадных изделий такова, что львиная доля сырья закупается за валюту, а готовая продукция реализуется за рубли. В 2009 году существенное влияние на стоимость продукции оказала девальвация рубля, в результате которой выросли цены на все импортные товары и сырье. Что касается 2010 года, то курс мировых валют по отношению к рублю снизился, однако это снижение, скорее всего, существенным образом не отразилось на стоимости конечной продукции.
Неблагополучная ситуация наблюдалась и на рынке сахара, второго по значению сырьевого компонента для производства шоколадных изделий. Из-за неурожая 2010 года патока и сахар значительно выросли в цене, что сильнее всего отразилось на небольших российских производителях, которым все труднее удерживать позиции на рынке.
Высокий уровень издержек на маркетинг (сбыт и рекламу)
Продвижение и реклама относятся к ключевым факторам развития большинства товарных рынков, и рынок шоколада и шоколадных изделий не является исключением. Шоколадная продукция входит в ТОП-10 категорий по объему рекламных бюджетов на национальном телевидении и является категорией-лидером по объемам бюджетов среди продовольственных товаров.
Высокий уровень издержек на создание узнаваемого бренда компании
Из нестратегических:
Административные барьеры связанные с таможенной деятельностью (основное сырье – исключительно импортное), а также с экономической политикой в целом
Ограничение емкости рынка из-за достаточно высокой насыщенности рынка товарами (шоколадными изделиями), а также из-за обширной активной деятельности иностранных фирм-конкурентов. Всё это в большой степени влияет на высоту входного барьера
Возможность открытия собственного предприятия, занимающегося производством шоколада существует, однако, чтобы достичь финансовых и экономических показателей конкурентов (работающих на федеральном рынке) потребуются огромные капитальные вложения.
В целом наиболее значимую роль оказывают стратегические барьеры, связанные маркетингом фирмы и, конечно, с уровнем издержек на открытие производства. Конкурентная среда на рынке шоколада и шоколадных изделий в значительной степени определяет стратегию поведения фирмы. Поскольку среди крупных игроков постоянно идет борьба за тот или иной сегмент, существует необходимость постоянно поддерживать интерес потребителей к своей продукции.
Выводы
В данной работе проводилось исследование ранка шоколада и шоколадной продукции. Была дана характеристика продукции, в том числе и её классификация. Периодом исследования был 2010 год, а географические границы совпадали с границами Российской Федерации.
Учитывая масштабы рынка (количество потребителей – около 118 млн. чел.) изучение рынка данной продукции очень актуально.
В работе преимущественно использовались интернет источники: статьи и материалы исследований рынка с достаточной аналитической информацией.
В целом исследование проводилось на основе анализа имеющихся данных, а также расчета показателей концентрации и графической оценки. Итогом проделанной работы случит вывод о типе рынка: умеренно концентрированный, с тенденцией проявлению олигополии. Также были рассмотрены барьеры, присущие данному рынку. Наибольшее влияние на вход на рынок оказывают барьеры: ограничивающие емкость рынка, а также высокий уровень издержек на обеспечение производства, сбыт и рекламу. В целом можно сказать, что рынок шоколада и шоколадных изделий высоко конкурентный и требует значительных вливаний средств для проникновения на него.
Также можно наметить некоторые тенденции развития рынка шоколадной продукции:
Падение спроса на премиальную продукцию и рост спроса в экономсегменте;
Рост цен на шоколадную продукцию, обусловленный повышением стоимости какао-бобов;
В свете вышеназванных тенденций прогнозируется пересмотр многими компаниями своей ассортиментной политики и выпуск шоколадной продукции экономсегмента;
Развитие участниками рынка производства шоколадных изделий меньших размеров;
Изменение формата упаковки соответственно современным тенденциям и потребительским предпочтениям.
Перспективы развития отечественного рынка заключаются в увеличении уровня потребления шоколада до тех показателей, которые существуют на сегодняшний день в развитых странах мира. По мере восстановления устойчивости национальной экономики, уровня доходов населения и оживления потребительского спроса будет происходить рост во всех категориях шоколадного рынка. Основные тенденции развития – вывод на рынок новых вкусов, поиск и разработка уникальных рецептур и технологий, адаптация позиционирования продукта и упаковки к изменяющейся рыночной конъюнктуре, поиск и продвижение новых товарных ниш, активное маркетинговое сопровождение