себестоимость

Амортизация начисляется только на оборудование, цена которого свыше 40 000 рублей и если его срок службы больше 12 месяцев. Расчет амортизации (линейным методом) представлен в таблице .

Линейный способ начисления амортизации позволяет равномерно равными долями ежемесячно начислять амортизацию в течение всего срока полезного использования объекта.

Линейный способ заключается в равномерном (по годам) начислении организацией амортизации. При этом способе годовая сумма амортизационных отчислений определяется путем умножения амортизируемой стоимости на принятую годовую норму амортизации. Линейный метод расчета амортизации прост (погашение стоимости происходит ежегодно равными частями в течение всего срока службы), нагляден и в оп­ределенной степени учитывает процесс равномерного износа ос­новных фондов за весь срок их службы.

Такой метод вполне применим к зданиям и сооружениям, интенсивность физического износа которых сравнительно постоянна Экономическая (реальная) и расчётная амортизация в данном случае будет совпадать, поэтому погашение стоимости равными долями по годам правильно.

Сумма ежегодных амортизационных отчислений А, млн. руб. для конкретного вида основных фондов рассчитывается по формуле:

 А = На ∙ Фперв (восст) : 100, (1)

 

где На - норма амортизации, %.

 При равномерном методе предприятия начисляют амортизационные отчисления ежемесячно, исходя из годовой нормы амортизации, делённой на 12.

При применении линейного метода сумма начисленной амортизации за один месяц определяется как произведение первоначальной стоимости объекта основных средств и соответствующей нормы амортизации, которая определяется по формуле: К = (1 / n)*100%, где К - норма амортизации в процентах к первоначальной стоимости объекта; n - срок полезного использования объекта (в месяцах).

Таблица 7 – Амортизационные отчисления

Наименование фонда	Код ОКОФ	СПИ	Количество, (шт.)	Цена,	Норма амортизации, %	Сумма амортизационных отчислений (руб.)
				(руб.)		за месяц	за год
Стол охлаждаемый для пиццы HICOLD PZE1-11GN (1/3)	162 930 540	имущество со сроком полезного использования свыше 5 лет до 7 лет включительно	1	68590	1,67	1145,45	13745,44
Тепловая витрина настольная «Convito» RTR-108L для пиццы	163 612 334	имущество со сроком полезного использования свыше 5 лет до 7 лет включительно	1	46895	1,67	783,15	9397,76
Шкаф морозильный R700L (глухая дверь)	162 930 011	имущество со сроком полезного использования свыше 5 лет до 7 лет включительно	2	47200	1,67	1576,48	18917,76
Печь для пиццы PIZZA GROUP Entry Max 6	162 930 130	имущество со сроком полезного использования свыше 5 лет до 7 лет включительно	1	56000	1,67	935,20	11222,40
Тестораскаточная машина PIZZA GROUP RM32A	142925313	имущество со сроком полезного использования свыше 5 лет до 7 лет включительно	1	46000	1,67	768,20	9218,40
Итого:						5208,48	62501,75

5) Прочие: реклама, арендная плата.

	Промоутер					Супервайзер					Листовки				Итого, р/мес
	Кол-во человек	Кол-во часов, мес.	Оплата за час, руб.	Оплата в мес, руб.	Кол-во		Кол-во часов, мес.	Оплата за час, руб.	Оплата в мес, руб.	Шт., мес		Цена за ед., руб.	Общая стоимость, руб.
Раздача листовок	2,0	24,0	180,0	8640,0	1,0		24,0	190,0	4560,0	10000,0		2,1	21000,0	34200,0
Раздача листовок ростовой куклой	1	36	350	12600						7000		2,4	16800	29400
														63600,0

На каждого клиента зала должно приходиться 1,75 кв.м. При этом 70% всей площади занимает зал для посетителей. Площадь помещения для средней пиццерии должна составлять около 100 кв.м. Ежемесячная сумма аренды (пл. Карла Маркса, 3 к.1, площадь – 100 кв.м, 1000 руб/кв.м) вместе с коммунальными платежами – 10 000 руб. будет составлять 110 000 руб/ мес.

В постоянные издержки входит:

1. Арендная плата с коммунальными платежами – 90 000 рублей.

2. Заработная плата сотрудников – 256 400 рублей.

3. Расход на рекламу – 5 500 рублей.

Исчисление себестоимость одной из видов предоставляемой услуги разбито. В таблице 9 представлены переменные издержки, а в таблице 10 – постоянные издержки. Всего в месяц планируется обслуживание 200 абонементов.(40 мест)

Таблица 9 – Расчет переменных издержек на одну услугу.

№	Наименование	Кол-во	Цена (пуб.)	Цена на одну услугу (руб.)
1	Бумажное полотенце	20	600	3
2	Жидкое мыло	4	208	1,04
3	Мусорные пакеты	3	21	0,105
4	Пластиковые стаканы 0,2 л.	500	350	3,5
5	Порошок 5кг.	1	520	2,6
6	Резиновые перчатки	4	120	0,6
7	Стеклоочиститель	2	106	0,53
8	Тряпки	10	250	1,25
9	Туалетная бумага 8шт.	6	720	3,6
10	Швабра	1	150	0,75
	Итого:			15,225

Таблица 10 – Расчет постоянных издержек на одну услугу

№	Наименование	Сумма за месяц (руб.)	Расчет на одну услугу (руб.)
1	Амортизация	20575,33	102,9
2	Аренда с коммунальными платежами	90000	450
3	Заработная плата	216400	1082
4	Реклама	5500	27,5
	Итого:		1662,4

Себестоимость одной услуги = 15,225 + 1662,4 = 1677,625 рублей.