Лекция Аминокислоты, белки
.pdfобразуется вторичная структура белка – α-спираль или β-складчатость.
Т а б л и ц а 18
Важнейшие α- аминокислоты
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NH2 |
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Строение R |
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H– |
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Глицин |
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CH3– |
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Аланин |
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(CH3)2CH– |
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Валин |
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(CH3)2CH–CH2– |
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Лейцин |
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CH3 |
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CH2 |
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CH |
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Изолейцин |
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Содержащие OHгруппу |
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HO–CH2– |
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Серин |
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CH3–CHOH– |
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Треонин |
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Содержащие COOHгруппу |
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HOOC–CH2– |
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Аспарагиновая |
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HOOC–CH2–CH2– |
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Глутаминовая |
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Содержащие NH2COгруппу |
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NH2CO–CH2– |
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Аспарагин |
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NH2CO–CH2–CH2– |
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Глутамин |
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Содержащие NH2- группу |
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NH2–(CH2)3–CH2– |
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Лизин |
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NH2 |
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C |
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NH |
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CH2 2 |
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CH2 |
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Аргинин |
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Серусодержащие |
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HS–CH2– |
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Цистеин |
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CH3–S–CH2–CH2– |
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Метионин |
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Ароматические |
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CH2 |
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Фенилаланин |
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HO |
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CH2 |
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Тирозин |
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Гетероциклические |
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CH2 |
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Триптофан |
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Гистидин |
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Пролин |
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(полная формула) |
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Еще одна схема синтеза катехоламинов