Данил бунтарь
Витамин |
Кофермент |
Роль |
Авитаминоз |
В1 - ТИАМИН - антиневритный
|
Тиаминпирофосфат - ТПФ (кокарбоксилаза)
|
ТПФ входит в состав пируватдегидрогеназного и α-кетоглутаратдегидрогеназного комплексов в реакциях окислительного декарбоксилирования пирувата и ά- кетоглутарата (в цикле Кребса) , т.е. способствует образованию энергии из углеводов и липидов:
Пируват => ацетил-КоА + СО2 ά-кетоглутарат =>сукцинилКоА + СО2
ТПФ входит в состав фермента транскетолазы, участвующей в пентозо-фосфатном пути окисления глюкозы, который поставляет метаболиты для синтеза жиров и нуклеиновых кислот.
|
полиневрит ( бери-бери, симптом Вернике) - поражение сердечно- сосудистой и нервной систем, а также желудочно-кишечного тракта (характерное биохимическое проявление – повышение концентрации пирувата в крови и внутренних тканях).
|
В2 – рибофлавин – витамин роста
|
Коферментные формы: флавинмононуклеотид - ФМН; флавинадениндинуклеотид – ФАД
|
ФМН и ФАД являются простетическими группами многих флавиновых ферментов – флавопротеинов (аэробных и анаэробных дегидрогеназ и оксидаз), которые принимают участие в окислении разнообразных промежуточных веществ углеводного, липидного и белкового обменов.
|
Задержка роста, воспалительные процессы слизистой оболочки языка (глоссит), губ, эпителия кожи, глаз (конъюнктивит, кератиты, катаракта).
|
В5 – РР - никотиновая кислота, никотинамид, ниацин, антипеллагрический
|
Никотинамидадениндинуклеотид – НАД+ никотинамидадениндинуклеотидфосфат -НАДФ+
|
осуществляют перенос водорода в окислительно- восстановительных реакциях, являясь коферментами пиридинзависимых анаэробных дегидрогеназ; являются субстратами для синтетических реакций репликации и репарации; являются аллостерическими регуляторами активности ряда ферментов
|
-дерматит (симметричные поражения участков кожи); -диарея (патологические изменения слизистой оболочки рта и кишечника); -деменция (умственная отсталость).
|
В6 – пиридоксин - антидермитный
|
Коферментные формы : пиридоксальфосфат - ПАЛФ пиридоксаминфосфат – ПАМФ
|
ПАЛФ и ПАМФ входят в состав пиридоксалевых ферментов, катализирующих основные реакции азотистого (белкового) обмена: реакции трансаминирования (трансаминазы); реакции декарбоксилирования аминокислот (декарбоксилазы); биосинтез гема и сфинголипидов; превращение триптофана в витамин РР; пиридоксалевые коферменты участвует также в активном транспорте аминокислот через клеточную мембрану.
|
Гиповитаминоз: пеллагроподобный дерматит (не поддается лечению витамином РР), анемия, судороги; пиридоксзависимые энзимопатии (гомоцистеинурия), лечение туберкулеза изониазидом (антивитамин В6)
|
ФОЛИЕВАЯ КИСЛОТА (витамин В9 или Вс) фактор роста (антианемический)
|
тетрагидрофолиевая кислота (ТГФК) – Н4 фолат
|
Биологическая роль ТГФК: участвует в межмолекулярном переносе (от донорной молекулы к акцепторной) одноуглеродных фрагментов (которые присоединяются к 5-му или 10-му атомам азота в ТГФК) в процессах биосинтеза пуриновых и пиримидиновых нуклеотидов (т.е. синтеза ДНК и РНК), аминокислот (метионина, серина, глицина),многих физиологически активных соединений.Биохимические функции фолиевой кислоты тесно связаны с обменом витамина В12. Эти витамины являются синергистами.
|
Гиповитаминоз – мегалобластическая анемия (торможение синтеза нуклеиновых кислот и созревания клеток, нарушение эритропоэза), спру (макроцитарная анемия и пенистые поносы), тромбопения. К гиповитаминозу может привести дисбактериоз, вызванный длительным приемом сульфаниламидных препаратов - структурных аналогов п-аминобензойной кислоты (компонента фолиевой кислоты). Эти препараты препятствуют образованию фолиевой кислоты в клетках микроорганизмов, необходимой для синтеза ДНК и РНК этих бактерий.
|
ВИТАМИН В12 - кобаламин – антианемический
|
метилкобаламин (метил-В12) дезоксиаденозилкобаламин (ДА - В12)
|
метил-В12 совместно с ТГФК участвуют в реакциях трансметилирования, т.е. межмолекулярного переноса метильных групп (ресинтез метионина, синтезы адреналина, креатина, пуриновых и пиримидиновых оснований, т.е. синтез ДНК и РНК; ДА - В12 участвует в переносе водорода в реакциях изомеризации, является коферментом метилмалонил-КоА-мутазы – фермента, который катализирует превращение метилмалонил-КоА (образуется при расщеплении аминокислот с разветвленной цепью) в сукцинил-КоА (метаболит цикла Кребса).
|
Гиповитаминоз макроцитарная, мегалобластическая анемия, пернициозная (злокачественная) анемия (болезнь Аддисона-Бирмера). При этом в тканях с интенсивной клеточной пролиферацией (кроветворная ткань) нарушается биосинтез нуклеиновых кислот и белков.
Эндогенный гиповитаминоз может развиваться вследствие нарушения всасывания кобаламина в желудочно-кишечном тракте. Возникает из-за нарушения синтеза в желудке белка-гликопротеина транскорина («внутреннего фактора Касла»), который необходим для всасывания B12 — «вне него фактора Касла». |
ВИТАМИН С – аскорбиновая кислота антискорбутный витамин
|
не является коферментом в привычном понимании. Он используется как донор электронов, например, для восстановления ионов металлов (железо, медь), входящих в состав активного центра оксидоредуктаз, после осуществления ферментом своей реакции. |
участвует в окислительно-восстановительных реакциях; в качестве сильного восстановителя участвует в реакциях гидроксилирования: в синтезе нейромедиаторов, стероидных гормонов, гемоглобина, коллагена (гидроксилирование аминокислот пролина и лизина в оксипролин и оксилизин) и др.; усиливает всасывание и использование железа тканями; является антиоксидантом
|
цинга (скорбут) – нарушение синтеза коллагена и хондроитинсульфата – атрофия соединительной ткани, анемия, выпадение зубов.
|
ВИТАМИН Р - РУТИН - витамин проницаемости (флавоноиды)
|
Р-витаминно активные производные : кверцетин, рутин, катехины
|
укрепляют и уменьшают проницаемость сосудистой стенки: стабилизируют основное вещество соединительной ткани, ингибируя гиалуронидазу (фермент, расщепляющий гиалуроновую кислоту – основное вещество соединительной ткани); способствует поддержанию аскорбиновой кислоты в восстановленной форме
|
Гиповитаминоз - повышение проницаемости сосудов (кровоизлияния, кровотечения), быстрая утомляемость, боли в конечностях. Сопровождает недостаток витамина С (цингу). Аскорутин - препарат, содержащий витамины-синергисты: витамин С и витамин Р, применяется для укрепления стенки сосудов. 2
|
ВИТАМИН В3 - ПАНТОТЕНОВАЯ КИСЛОТА
|
НS-КоА - коферментА (коэнзим А) или кофермент ацилирования 4-фосфопантетеин
|
НS-КоА участвует в процессах: активации ацетата и жирных кислот; окисления и синтеза высших жирных кислот; синтеза холестерина и других стероидов; синтеза кетоновых тел; ацилирования в синтезах гема и ацетилхолина; окислительного декарбоксилирования пирувата и α-кетоглутарата всасывания различных веществ в ЖКТ.
|
Гипо- витаминоз – отсутствует (Pantoten- лат. – повсеместно распространен)
|
ВИТАМИН Н – Биотин – антисеборейный витамин
|
|
в качестве простетической группы входит в состав биотиновых ферментов, катализирующих реакции карбоксилирования и транскарбоксилирования: биосинтез жирных кислот (ацетил-КоА-карбоксилаза); превращение пирувата в оксалоацетат (пируваткарбоксилаза); биосинтез пуриновых нуклеотидов.
|
Гиповитаминоз – при нарушении нормальной микрофлоры кишечника (в результате длительного приема антибиотиков и сульфаниламидов). В эксперименте на животных при длительном скармливании сырого яичного белка, который содержит белок авидин, препятствующий нормальному всасыванию биотина. Проявляется патологическими изменениями кожи по типу себореи, выпадением волос.
|